Zrno Ljubavi…divota od pekare u Kaštel Gomilici…

Ima oni lipi momenata u životu ka upoznaš dvoje ljudi koji su zajubjeni, priko vridni i željni održavanja pekarske tradicije.

IMG_1901

Pogotova kad in je butiga u istome mistu di i ja živin. E onda triba kod njih povirit i čagod kušat pa napisat koju besidu.

IMG_1899

Bruno Alloro je Francuz iz Dijona koji je prije četiri godine doša u Split. Radija je u kultnoj pekari Bobisa i onda se dogodilo naš Bruno je pa na šarme Vanje Bezjak i tako je to krenilo…Vanja je iz trgovačke branše i naša dva zajubjena goluba odluče napravit veliki životni iskorak…otvorit svoju pekaru koja bi isključivo sastojke koristila iz svoga direktnoga okruženja…raženo i integralno brašno je iz mlina u Žrnovnici…mendule, oriji, masline, suve pome, inčuni su iz srca Dalmacije Kaštela…ajde gorgonzola i razne vrste pesta su iz domovine Brunovoga none Italije a lješnjaci su iz Zagorja.

IMG_1897

Vanja Beljak je Dalmatinka koja je dugo vrimena živila u Zagorju ali se vratila doli i sa krasnim naglasko sa sjevera i Dalmatinskin rićima vodi prodaju u butigi i pomaže Brunu di čagod triba.

IMG_1896

Dva goluba koja su se ovod upoznala a Bruno je svitu moj bome veči Dalmatinac od mnogi koje san ovod upozna. Eto mi se ukazala prilika da bacin dvi tri rići Francuskoga jazika na stol ha, ha, davno je to bilo ka san ga u skuli učija ali uz malo Engleskoga a Bruno nabaciva i koju rić po Dalmatinski moremo se lipo sporazumit.

IMG_1893

Naši zajubjeni golubi nisu za ništa izabrali ime butige Zrno ljubavi…Bruno kaže čin san Vanju vidija zna san…ha ha…

IMG_1892

Imperativ in je da butiga radi samo ekološki prihvatljive proizvode brez aditiva i umjetne kolure.

Prijateji moji sa gastro scene sebi san se zavitova da ču se osobno pobrinit da probrana ekipa moji gastro prijateja / Chefova nakon lita dođu ovod u Gomilicu kušat Brunine delicije i da provamo za svaki restoran / wine bar napravit exclusivne pistolete i mini baquete tako da i probrana publika u restoranima bude u mogučnosti da sve vo kuša.

Pripoznat če se moji amići Chefovi znaju oni na koga ja mislin…ha, ha…

Svitu moj nimate pojma koliki san ja entuzijasta…ova štorija me podsječa na tradicijske  obitejske butige Francuske, Španjolske, Grčke i Italije di se kvaliteta pekarski proizvoda prinosi sa generacije na generaciju…eto ovod u Kaštel Gomilici je započela jedno lipa štorija…fala van Vanja i Bruno na druženju Ona i ja če mo kušat vaše delicije na našoj teraci a vama svitu od srca priporučujen ovu butigu…Kaštel Gomilica, ulica Fra.F.Careva 16…mobitel…095 516 2191…

Ekipa iz Zrna Ljubavi nek van je sa srićon…

 

 

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava /  Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava /  Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava /  Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava /  Izmijeni )

Spajanje na %s

%d bloggers like this: