Drago mi je da san jedan od rijetkih, ne računajuči familiju od Tea Mamut, koji je pratija njezino gastro školovanje. Godinama je Tea pisala svoj slatki gastro blog a ja san sa ovin mojin blogon pinku čirija u njezin svit a Tea u moj.
Sa mojon čeron je dugo godina bila u gastro kontaktu obe dvi su postry “zaluđene” sa svojin blogovima. Tea je dalje studirala a moja čer, diplomirani nutricista, se uvatila materistva jerbo se sa četiri sina nija lako vatat kužine i experimentirat sa slasticama.
Tea je nastavila i završila vrlo prestižnu skulu u SAD-u onako po domači rečeno Harvard za Pašticijere.
Nakon stažiranja u vrhunskin slakin kužinama ovega svita vratila se doma a ča je docnije bilo doma svi znate, priko restorana, TV emisija, doša je za Teu onaj pravi trenutak u životu da u svojoj butigi pokaže sve ono lipo ča je godinama učila i razvijala svoj kreativnost.
Split i Dalmacija če sigurno bit ponosni da je Tea odlučila u svome gradu otvorit svoju slaku butigu.
Tea ima puno planova da bi se nivo pašticijerstva u Dalmacij diga na visoki nivo. Tu če bit suradnja sa hotelima restoranima, školovanje mladi pašticijera, pop up projekti, inovacije, brandiranje projekta O’Š KOLAČ ma ima tu puno ideja koje če se polako razvijati.
Ali danas je fešta danas je otvorenje butige, danas se gušta a sutra počima posal i kreativnost.
Fala Tea za vrhunske slake zalogajčiče i bibite a tebi fala Marko za lipe “slane” zalogaje bilo nan je priko lipo.
balancana 