Zinfandel & Crljenak…

Eto došlo je i vrime da se napravi vinska tura putevima Crljenka…ekipa je raznolika Od Brazila, Jamerike, Niskozemske, Stari Grada, Biograda, priko Splita i ostali mista Dalmacije…aha, bilo je svita i iz Purgerlanda…a vrime je bilo ka naručeno, prolitnje sunce lipo grije, tako da je ova nedija pravi dan za saznat malo više o Crljenku…

Naša prva destinacija je bila puno šesni đardin kod Gospe od Stomorije di je na bokunu kamena isklesana zahvalnica Miljenku Grgiću na svemo onemu ča je ućinija da se Zinfandel potvrdi kao familija Crljenaka argumentiranom DNK metodon…

Tu je posađen i mali spomen vinograd od trsa Zinfandela iz Kalifornije i od trsa Kaštelanskoga Crljenka koji su pronađeni u vinogradu Ivice Radunića – Kida…a u njegovome vinogradu se dan danas nalazi osan trsa Kaštelankoga Crljenka i svi osan jemaju metalnu plombu koju su dobili nako ča se ustanovilo da sa mach DNK poklapa za uzorkom Zinfandela iz Kalifornije…

A ispod odrine u ladu čempresa su posađeni Primitivo, Zinfandel i Kaštelanski Crljenak tako de je Gospe od Stomorije postalo još jedno kultno misto za Jamerikance žejne znanja o povjesti njiovega kontinenta…rekli su mi da kad su Jamerikanci ovod di je ovi spomen vinograd da su uvik uzbuđeni sa tin saznanjem…ovo je pravi Kaštelanki Brand kojega čemo prezentirati vinskome svitu…

IMG_0744 IMG_0745 IMG_0746 IMG_0749 IMG_0753

Nek igre od kušavanj započmu pravc Kaštel Sučurac. Počeli smo kušavat u vinskome podrumu kod Tonća Kovača u njgovoj vinariji…igre kušanja Crljenka su otvorene i Putalj Crljenak je pokaza svu svoju lipotu i bouquet…uz malo sira, pršuta i par inčuna smo saznali korisne informacije o Crljenku Tonći je mladi i vrlo perspektivni vinar svoj poziv shvača vrlo ozbijno i po cili dan je u vinogradu oli podrumu…

Reka mi je da priprema nove nasade Crljenka ovi put nisan jema vrimen poč do vinograda ali drugon prilikon sigurno gren…ne samo poradi loza Crljenka vengo i poradi stotine metri suhozida kojin se Tonći ponosi…

IMG_0772 IMG_0773 IMG_0774 IMG_0775 IMG_0778 IMG_0782 IMG_0784

Nakon Kovača smo se upustili i pravu avanturu ka prvo spektakularna vožnja do priko 300 metri nadmorske visine di je vinograd Jakše Bedalova…pogled je stvarno fantastičan…nakon škljocanja fotoaparatima i sa puno uzdaha…aaaa,…smo započeli sa lipo olađenon Maraštinon i onda smo se uvatili Crljenka…

Krasan ugođaj je bit na teraci Jakšinoga imanja sa čašon Crljenka u ruci a pogled nan gre od vinograda pa sve do Dalmatinski škoji…sve nan je na dlanu…Jakša ka pravi domači je postavija na stol svega pomalo tako da se uz ugodne zalogaje guštalo u Crljenku…

IMG_0812 IMG_0824 IMG_0828-001 IMG_0836 IMG_0840-001 IMG_0842 IMG_0843 IMG_0853 IMG_0855 IMG_0869 IMG_0873 IMG_0875 IMG_0881 IMG_0883

Nako Bedalova smo se nakratko zadržali kod prekrasnoga vidikovca di je crikva Sv. Mihovila…

krasno misto za odmorit dušu i guštat u Perunikama Dalmaticama…oli ti Dalmatinskoga Irisa…

IMG_0888 IMG_0890 IMG_0893 IMG_0894 IMG_0897 IMG_0898

Dosta je bilo ti krasnih pogleda na Kaštela Split i škoje…gremo daje naša zadnja posjeta je kod vinarije Krolo u Strmendolcu…deboto smo došli do granice sa Bosnon i Hercegovinon…

U zaseoku Krolo je Dražan Krolo napravija pravo malo čudo…krasna kuća sa ugodnin prostorom sa goste tu je kraj kuće i zog za balote i travnjak za igranje di dica guštaju…malo niže se nalazi vinarija a još niže je vinograd…nakon domačega obida kojega je Karolina zajedno sa čerama spremila i guštanja u raznin Krolinin vinima vrime je da sespustimo do vinarije…

Dražan ka pravi domačin nas je pozva da sa čašama u ruci sađemo doli do vinarije i onda od suda do suda barique bačvav, punionica, ogromnih tankova kušamo njegova vina…od gušta smo slušali Dražana koji je strpljivo objašnjava procese rada u vinariji i sve do konačnog punjenja u boce i priprema za transport…

Vrlo interesantna štorija u nakon nje ugodna diskusija…ekipa je bila večinom iz turističkoga sektora i ovo je mnogima prvi kontakt sa procesom prerade grožđa i finalnoga proizvoda vina…a pogotovo Crljenka rekli su mi da se pogotovo Jamerikanci raspituju o Zinfandelu- Crljenku i da su neke informacije načuli u svojoj domovini  tako da je mnogima ovaj dan bio koristan i dobili su saznanja u Crljenku kojega če prenjeti svojim gostima…vinske ture putevima Zinfandela – Crljenka mogu počet…

IMG_0904 IMG_0907 IMG_0913 IMG_0915-001 IMG_0917 IMG_0919 IMG_0921 IMG_0926 IMG_0933 IMG_0949 IMG_0952 IMG_0963 IMG_0978-001 IMG_0980 IMG_0985 IMG_0987-001

Oglasi

6 komentara to “Zinfandel & Crljenak…”

  1. odlično osobno sam sudjelovao da se ovo napravi i mnoge sam donacije nasih vinara izvanka donio u kastela, bravo samo naprijed ali treba označiti na engleskom i hrvatskom cijeli kastel novi a pogotovo magiostralu dole i dovesti zapovce iz kalifornije… pozz srđan žitković

  2. i onu spomen ploču iz novog zelanda zajedno sa potpisima nasih vinara sto sam donio 2010 iz novog zelanda treba takodjer stavit negdje na javno mjesto pozz iz Dubrovnika Srđan Žitković, vinski sommelier i član plavac mali i crljenak kastelanski

  3. …nije na nama da to uradimo…Grad i one dvi fantomske udruge su ti koji bi se tribali uvatit tega…a kad smo kod udruga kod njih je muk i niko ništa ne radi…a te donacije gdje su završile,…za to niman pojma…sve mi se pari da se čeka da niko drugi promociju odradi…

  4. …a za tu ploču iz Novog Zelanda prvi put čujem…jema bit da vata prašinu…pozdrav…

  5. srđan žitković Says:

    ploča je u jakše bedalova, ona sa novog zelanda, jedna kod rabušića direktora pz putnikovići na pelješcu i jedna je kod mene u Dubrovniku.

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s

%d bloggers like this: