zapečene masline…

Uje je napravjeno i uvatili smo jušto 25 litri eno ga sad miruje pa čemo ga nakon misec dana pritočit…a od one fece oli van taloga ču pripravit jednu lipu ricetu možda ispečen kruv vidit ču još…na cablima san ostavija lipe vele jubičaste masline i sad san i zapeka u pečnici i meka u caklenke…za laganini guštanje do slijedeče berbe…

Onda ovako masline san opra i osušija…meka san masline u škrovadu i tu škrovadu u zagrijanu pečnicu na 150 gradi peč jedno dvadeset minuta…i onda san i ostavija da se oladu…u čiste caklenke san doda desetak šipurika, dva lista limuna, par lističa kaduje, malo češnjaka i nikoliko grančica od cvitova koromača…pa dodajen red maslina koje onda posolin sa krupnon soli i tako redon dok sve ne bude potrošeno…na kraju jedna obilata žlica maslinova uja u svaku caklenku, sve dobro promišan i pritresen i to van je to…eno doli su u konobi u maškaduru

This slideshow requires JavaScript.

 

 

Oglasi

Komentiraj

Popunite niže tražene podatke ili kliknite na neku od ikona za prijavu:

WordPress.com Logo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš WordPress.com račun. Odjava / Izmijeni )

Twitter picture

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Twitter račun. Odjava / Izmijeni )

Facebook slika

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Facebook račun. Odjava / Izmijeni )

Google+ photo

Ovaj komentar pišete koristeći vaš Google+ račun. Odjava / Izmijeni )

Spajanje na %s

%d bloggers like this: